Яйца по-шотландски — чертовски привлекательный рецепт, помимо того, что это еще и очень вкусно.
Берем:
- Говядину — 400 грамм
- Свинину — 400 грамм
- Яйца — 8 штук (для начинки) и 1 шт. для фарша
- Соль — 1 чайная ложка
- Базилик сушеный — 1 чайная ложка
- Мускатный орех — 1 щепотка… Блин, все спрашивают — «Одна щепотка — это сколько?» Короче, это 1/3 часть чайно ложки. А вообще, это столько, сколько зацепят ваши три пальца — указательный, большой и средний.