Метка: жареный сыр

Жареный сыр

Сыр готовится в двойной панировке, что позволяет ему не растечься по сковороде. Внутри он получается мягким, в хрустящей корочке. Подготовка нудновата, сам процесс жарки занимает пару минут.

Что нам понадобится:

  • собственно, сам сыр. на глаз (на фото примерно 350 гр)
  • панировочные сухари
  • яйца. обычно изначально я беру 2 шт, по мере надобности добавляю новые, на это количество сыра ушло 5 шт.
  • чеснок сушёный, 1/2 ч. л. на 1 яйцо, свежий добавлять пробовала, но не то пальто, не рекомендую
  • перец красный, доза такая же1/2 ч. л на яйцо
  • сахар 1 ч.л. на 2 яйца
  • мука для обсыпки сыра, горсть

gareniy_sirПроцесс приготовления:

(далее…)

Опубликовано в Прочее Метки: , ,
Яндекс.Метрика