Производство креветок в Китае

Предлагаю посмотреть процесс производства китайских креветок, которые мы покупаем в наших магазинах.

kitayskie-krevetki-1

Как только креветки выловлены, их промывают и сортируют, как видно из фото — вручную.

kitayskie-krevetki-2

А на фото ниже ванна, где будут вариться креветки.

kitayskie-krevetki-3

Так происходит варка креветок, в процессе которой добавляют специи и краситель.

kitayskie-krevetki-4

А вот тот самый краситель, который добавляют при варке креветок на этом небольшом производстве в Китае.

kitayskie-krevetki-5

Кармин — краситель красного цвета, который получают из карминовой кислоты. Карминовую кислоту производят самки насекомых кошенили. Зарегистрирован кармин в качестве пищевой добавки E120.

kitayskie-krevetki-6

На фото ниже соль и смесь из приправ для креветок.

kitayskie-krevetki-7

Креветки сварены и готовы для сушки.

kitayskie-krevetki-8

А это процесс сушки креветок, производимых на экспорт в Китае.

kitayskie-krevetki-9

Так выглядят готовые креветки, слева не крашеные, а справа, соответственно покрашенные.

kitayskie-krevetki-10

Далее сушенные креветки фасуют для оптовой и розничной продажи.

kitayskie-krevetki-11

На здоровье и приятного аппетита 🙂


Опубликовано в Прочее Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*